【江西艾瑞斯西点蛋糕烘焙学院介绍】江西艾瑞斯教育咨询有限公司旗下创办江西艾瑞斯西点蛋糕烘焙学院，是一所专业从西点教育培训的学院。主要从事韩式裱花，翻糖蛋糕，法式西点，中式西点，及中欧式面包技术为主的培训学校，师资力量雄厚，教学认真，注重学生实战实操训练。并且所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可。采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训，毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧，全新投入让每一位艾瑞斯学员获得技术进步与飞跃。选择艾瑞斯，资深名师小班授课，势必让您创业成功！【韩式裱花培训班】韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。近两年，韩式裱花蛋糕迅速风靡，更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立体，加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂流色彩，人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样奶油霜的双重口感，无可替代的获得更多人的喜爱【法式西点进修班】实践操作，小班教学，包教包会，开店服务。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外形、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。【英式翻糖设计班】实践操作，小班教学，包教包会，开店服务。翻糖音译自常用于蛋糕和西点的表面装饰，是一种公益性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。